La relació entre la ciutat, la casa i el menjar

Dins del cicle de conferències sínTESIS Arquitectòniques, Steegmann presenta la seva tesi al voltant de la influència del menjar a la casa i a la ciutat, centrant l’estudi en els països de l’oest industrialitzat.

Ho organitzen: Departament de Cultura de la Demarcació de Girona i les delegacions de l’Alt Empordà i Garrotxa-Ripollès del COAC